Story News

วอเตอร์เครส (Watercress)          วอเตอร์เครส  ผักที่ใคร ๆ ก็บอกว่าเป็นราชินีผัก มีคุณประโยชน์มากมายนั้น วันนี้มาดูหน้าตากันว่า วอเตอร์เครสเป็นอย่างไร บางท่านอาจจะเคยเห็นหรือเคยทานมาบ้างแล้ว แต่ด้วยความที่เราเคยเห็นแต่ยังไม่เคยทาน แถมยังเพิ่งรู้ว่า วอเตอร์เครส มีประโยชน์มากขนาดนี้เลยหรือนี่ จากการอ่านมานั้นวอเตอร์เครสมี 2 พันธ์ คือ สีเขียวและสีแดง นั่นเอง  โดยผักวอเตอร์เครสนี้ มีแคลเชี่ยมสูงกว่านมสด และยังมีธาตุเหล็กมากกว่าผักโขมด้วย  ส่วนประโยชน์ของวอเตอร์เครสมีดังนี้ ประโยชน์ของวอเตอร์เครส       จากงานวิจัยของศาสตราจารย์โรแลน มหาวิทยาลัยอัลสเตอร์ที่ตีพิมพ์ในวารสารโภชนาการและมะเร็ง ว่า  "สารบางอย่่างในผักวอเตอร์เครสสามารถที่จะยับยั้งและป้องกันการเกิดมะเร็งได้"  ในการทดลองนั้นพบว่าสารสกัดจากผักวอเตอร์เครสจะช่วยลดการทำลาย DNA ของเซลล์บริเวณลำไส้ที่จะนำไปสู่การเกิดมะเร็ง และยังช่วยลดการโตของเซลล์มะเร็งลำไส้ใหญ่ได้ด้วย อีกทั้งยังช่วยยับยั้งการแพร่กระจายของมะเร็งไปยังบริเวณต่าง ๆ ได้อีกด้วย ...

เมื่อใกล้ถึงเดือนเมษายน ของทุกปี บ้านเรานี้ร้อน มาก ๆ เลยนะคะ จึงต้องทำให้เราต้องค้นหาวิธีคลายร้อนกันล่ะ  ลองมาดูวิธีการคลายร้อนในแบบฉบับของคนเขียนกันดู เราต้องหาวิธีการง่าย ๆนะ  เอ้า มาดูกันว่ามีวิธีไหนบ้าง วิธีการคลายร้อน 1.วิธีแรกเลย คือ  ทำใจให้สบาย ทำใจให้สงบ การที่อากาศร้อน ทำให้คนเราเกิดความหงุดหงิด อารมณ์ไม่ดี  ในการจะระงับเหตุนั้นก็ต้อง ค่อย ๆ ทำใจเย็น ๆ ทำใจให้สบาย ให้เรารู้ว่ามันร้อน ทุกคนก็ร้อน ถ้ารู้ว่าร้อนก็ให้หาวิธีคลายร้อน อย่าไปหงุดหงิด ใส่อารมณ์กับคนอื่น ทำตัวเราให้เย็น ๆ เข้าไว้ ทุกอย่างจะเย็นลงเองค่ะ ทำสมาธิให้คลายร้อนนะจ๊ะ 2.วิธีที่สอง คือ หาน้ำดื่มหรือเครื่องดื่มเย็น ๆ มาดื่ม ดับกระหาย คลายความร้อนได้ เวลาอากาศร้อน ๆ ได้ดื่มเครื่องดื่มที่เย็น ๆ ก็ทำให้เราคลายร้อนได้ คะ  ลองทำน้ำโซดา พวกอิตาเลี่ยนโซดาทำดื่มกันในบ้านก็ดีเหมือนกันนะคะ  เช่น พวกสตรอเบอรี่โซดา บลูเบอรี่โซดา รับรองสดชื่น ซ่าบซ่าส์แน่นอน วิธีทำก็ง่าย ๆ ลองไปทำตามดูคะ  สูตรสตรอเบอรี่โซดา 3.วิธีที่สาม คือ อาบน้ำ หรือไปเล่นน้ำกัน ข้อนี้ออกแนวหาเรื่องเที่ยว เร...

ห้องครัว คือ ชีวิตของเราจริง ๆ นะคะ เพราะลองสังเกตุดูตัวเองและคนในครอบครัวแล้ว เมื่อเวลากลับถึงบ้าน ทุกคนในบ้านของเราจะไปเข้าห้องครัวก่อนทุกครั้งไป ไปดื่มน้ำบ้าง และที่สำคัญในห้องครัวนั้นมีอาหาร และบ้านเราชอบทำอาหารกินมาก ๆ เลย (เลยออกจะอวบๆ กันสักหน่อย) ความสุขและชีวิตของพวกเรา อยู่ที่บ้านคะ และโดยเฉพาะห้องครัวอย่างที่บอกไปแล้ว ห้องครัว คือ ชีวิตของเรา เพราะเป็นจุดเริ่มต้นของอาหารที่ทำให้เราอิ่มท้อง และเมื่อทุกคนในบ้านได้กินอาหารที่ดีๆ อิ่มท้องกันแล้ว จะได้มีกำลังในการออกไปทำงาน มีความสุขในการดำเนินชีวิต เพราะฉะนั้น อาหารที่ออกจากครัวของบ้านเราต้องเป็นอาหารที่ทุกคนในบ้านชอบ เป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพ (อาจจะไม่คลีนทั้งหมด แต่พยายามควบคุมให้อยู่ในขอบเขตที่รับได้คะ) และวันหยุดเราก็จะมีกิจกรรมในการทำอาหารร่วมกัน เป็นการสานสัมพันธ์ ภายในครอบครัวอีกแบบ ซึ่งเป็นกิจกรรมที่มีความสุข คนไหนที่ยังไม่เคยมีกิจกรรมร่วมกับครอบครัวในการทำอาหารแบบนี้ ลองทำดูนะคะ ความสุขมันจะมาโดยไม่รู้ตัว โดยเฉพาะเวลาได้ทานอาหารที่เราร่วมกันทำ ถึงแม้อาหารจานนั้นอาจจะไม่อร่อยเลิศเลอ แต่มันก็อร่อยเสมอ สำหรับครอบครัวของเ...

กล่าวถึง ออฟฟิศเสมือน บางคนอาจยังไม่คุ้นหู เอ๊ะ มันคืออะไรหว่า เราคนนึงตอนแรกๆ ก็งง ๆ ไม่เข้าใจ แต่พอได้มาสัมผัส และทำธุรกิจ รู้เลยว่า คำว่า ออฟฟิศเสมือน หรือที่ภาษาอังกฤษเค้าเรียกว่า Virtual Office นั้นมีประโยชน์กับนักธุรกิจหน้าใหม่ ที่ต้องการเริ่มต้นธุรกิจเป็นอย่างมาก เพราะว่า ออฟฟิศเสมือน ช่วยทำให้เด็กต่างจังหวัดอย่างเรา ที่มีความฝัน อยากเริ่มธุรกิจส่วนตัว ภายในเมืองใหญ่ กรุงเทพมหานคร แต่ติดตรงที่ไม่มีที่อยู่ในการจดทะเบียนบริษัท จะไปหาจากที่ไหนคะ จะใช้ห้องเช่า หรือ คอนโด จดทะเบียนก็ลำบาก               คอนโด สามารถจดทะเบียนบริษัทได้ แต่ไม่สามารถจดทะเบียนภาษีมูลค่าเพิ่มได้ เราซึ่งอยากเริ่มธุรกิจให้ถูกต้อง อยากจะเข้าสู่ระบบภาษีก็ลำบาก  บ้านญาติพี่น้องก็ไม่มี และเรื่องจดทะเบียนบริษัท อะไรที่เกี่ยวกับพวกนี้ ญาติ ๆ ก็มักจะไม่ให้ความร่วมมือ ทำอย่างไรดีละทีนี้ ก็เลยลองถามพี่กูเกิล ดูว่าจะทำยังไงดี เลยมีคำตอบว่า ใช้ ออฟฟิศเสมือน สิ บริการนี้สามารถตอบโจทย์สำหรับคนอยากทำธุรกิจแต่ไม่มีที่อยู่ในการจดทะเบียน บริการนี้จะให้ใช้ที่อยู่ของเขาในการจดทะเบียน...

เรื่องราวดี ๆ บนโลกใบนี้          บล๊อกนี้เป็นการเล่าเรื่องราวประสบการณ์ชีวิตดี ๆ ของตนเองไว้อ่าน ไว้เตือนความทรงจำ ไว้ระลึกถึง นึกถึง เหตุการณ์ คนร่วมเหตุการณ์ หรือหลาย ๆ อย่างที่ผ่านมาแล้ว และเป็นสิ่งที่เราได้ทำอะไรดี ๆ ให้ใครสักคน ให้สังคม